简易煎牛肉片

　　简易煎牛肉片
　　
　　
　　做法：1）按照1大匙红糖，1小匙酱油，一小匙香油（就是芝麻油），盐适量，2瓣儿蒜切碎的比例，调好腌汁，然后，放入切薄的牛肉片（我用的是RibEye），拌匀，腌上半个小时左右。煎锅加热，薄薄地刷一层油，把牛肉片放入煎。
　　
　　
　　2）一面煎变色后，再煎另一面。煎好后撒点儿熟芝麻粒儿。
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2007-07-24 07:50