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  • 记一次不成功的豆腐

    好久没更新,实在也没什么好玩的事情。
    好玩的事情往往伴随悲剧的发生。

    马桶二次堵塞事件要一直一直追溯到上月底某天轰趴,无良的女人们拿鱼儿作戏、 百般惊吓。偶百般劝阻不听,又不便发作(早知道后果这么严重…),估计鱼们受惊过度,整整三个星期没有进食,萎靡不振地在十多条饲料鱼当中游来游去,一副极大毅力绝食减肥的样子。地主婆十分心疼,勒令我找专家上门门诊。

    然而“专家”除了帮着换了四五桶水,提醒我这鱼是热带淡水鱼不能加太多盐…并没有再提出什么建设性意见。末了说:菜市场的泥鳅可以买来喂,龙鱼很爱吃。

    我就骑了小车头一次奔赴两公里外的菜市场买了半斤泥鳅。话说我睁着四眼对卖鱼姑娘说“半斤泥鳅”的时候,泥鳅在我脑中的形象约是长不过一根手指的大型蝌蚪;但是等把袋子拎到手上的时候才发现它们无异于肥短型的鳝鱼,足有十来厘米长!面皮薄,不好意思说不要,只得付了钱,心想:实在不行就自己吃吧

    绝食的家伙果然还都不肯吃,也或许是嫌猎物体积太大无从下口。总之我只好又把泥鳅从鱼缸里捞出(真的不容易),放到桶里囤起来。
    转头“百度知道”,往水里加了麻油:你们就吐吧!

    在泥鳅翻滚作响声中强自镇定看片。

    地主婆晚上吃了烤鱼回来,望见桶里的泥鳅,大惊失色:你要干嘛?
    我笨拙地解释了一通,她讥笑我傻(我是真傻),然后一副与己无关的样子说:我不吃泥鳅。
    可是如果不吃掉还能怎么处理呢???!!!

    第二天起来找攻略: 泥鳅钻豆腐的正宗做法,把配料记下来再去超市集中采购。
    DZP:葱 姜 蒜
    Fi:
    DZP:料酒 豆腐
    Fi:
    DZP:胡椒粉
    Fi:
    DZP:花椒十粒
    Fi:
    DZP:别买花椒了,那么大一袋,你就去偷十粒吧
    Fi:这…
    DZP:洋葱
    Fi(警觉地):洋葱?!怎么会?!你是在看同一份攻略吗?!
    DZP:不是…
    Fi:你疯了,洋葱是不是红烧用的,我们只要看白汤的!

    洗泥鳅实在是一件恐怖的事情,伴随着声声尖叫,比后来看的韩国恐怖片恐怖的多。
    先简单把泥鳅从桶里倒出来,自来水冲一冲,放入盆里,再往盆里加盐(去除身上的粘液)。才加一点点盐泥鳅们就开始异常恐怖地扑腾,我尖叫一声,手一抖,就有两条从盆里跳出来,落在水槽里可怖地扭动,引发更多的集体尖叫…
    又花了很久用网兜重新把泥鳅捞起来、冲一冲、归整放进盆里,盖上塑料篮子,然后压了瓶威猛先生(注:地板清洁剂)…这下才放心了。

    拍蒜。切姜。加油先在锅里煎一番。
    地主婆突然不安地说:攻略上讲,泥鳅钻豆腐的难度系数很高,要多试几次。
    Fi:不用担心,我相信这是第一也是最后一次!

    豆腐放下去了。
    DZP:要加西红柿吗?
    Fi:别浪费西红柿了!

    泥鳅在盐水洗涤后十分没有活力,浑身发红(阿弥陀佛),下锅后扑通了几下就不动了。所以,最后豆腐还是那块豆腐,没被钻碎,泥鳅却纷纷断成两截…
    地主婆切出来的葱段是我生平见过的最彪悍长度的葱段…(用她自己的话来讲,”简直像小青菜”)

    起锅了。挺中看的。恕不上图。

    在我评价“泥鳅的头长的很像老鼠呢”之后地主婆立刻表示要改吃素,专攻豆腐。
    我不安地说:你说吃了这锅东西我们会不会拉肚子呢?
    DZP:吃完就拉?你想得美啊!

    最后的最后,我表示要把残羹倒入马桶冲走。
    DZP:别!上次我倒粥堵住了你还骂我。
    Fi:废话,你笨死了,焦掉的粥那么粘当然会堵住
    DZP:真的吗?
    Fi:这个小鱼啊豆腐啊什么的不要紧的!
    为了证明给她看我的理论,我毅然倒了…

    一念之差啊!!!
    居然真的堵住了!
    地主婆猖狂地幸灾乐祸起来;我趴在门框上整整笑了几分钟,然后打电话给物业。

    等待物业救援的时候我喃喃自语:奇怪,这样的构成不应该堵住的呀!
    DZP:哎,里面好像有很多大坨的姜
    Fi(怒): 难怪!我忘记了还有姜!靠!早叫你切碎的!
    物业大叔拿了个马桶拔子 两秒钟竟然就搞定…但还是要乖乖地付钱。

    我们决定下次去超市一定要买一只、属于自己的、专有的、马桶拔子。

    附我们借鉴并customize的攻略:泥鳅钻豆腐的正宗做法
    虽然没有enjoy做出来的佳肴…但,过程还是相当欢欣鼓舞的…

    活泥鳅250克,豆腐1块,香葱少许。
    调料
    猪油、绍酒、酱油各1大匙,香油1/2大匙,精盐,味精各1/3小勺,胡椒粉1/4小勺,花椒10粒,葱、姜末、蒜片各少许。
    做法
    1。将活泥鳅放在清水中,加少许精盐,喂养30分钟,待泥鳅鱼吐净腹内泥土、杂物后,捞出洗净。
    2。炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜、花椒粒炝锅,烹绍酒,加入酱油、精盐,添汤,放入豆腐,再放入活泥鳅鱼,盖上盖,烧开,撇去浮沫,炖至熟透,加味精,胡椒粉,淋香油,撒上香葱,出锅装碗即可。

    Monday, June 16th, 2008 at 17:16
  • C
    Monday, June 16th, 2008 at 23:40

    这种美食奇谈都是骗人的!
    忍不住要愤愤地留言一下虽然全文的点完全不在这里。。。。

  • Anonymous
    Thursday, June 19th, 2008 at 21:34

    可怜的大鱼

  • Sam
    Thursday, June 19th, 2008 at 21:35

    竟然没有名字啊

  • js
    Thursday, June 19th, 2008 at 21:43

    你还有这一手!
    早知道,就改让你来露露

  • gideon
    Friday, June 20th, 2008 at 11:48

    hahaha,其实放条大鱼进去,游一游,说不定就通了

  • Sam
    Monday, June 23rd, 2008 at 00:39

    good point!

  • jz
    Wednesday, June 25th, 2008 at 13:12

    yo,豆腐西施。。我们在找个熟悉WP,MT的geek,我知道你就是,嘿嘿,帮我们忙吧。我们的MT时不常的难登录或者难留言,Bing也没什么办法。

  • y
    Wednesday, June 25th, 2008 at 15:25

    这只女人有一手,写的嗲的.

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