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美食无国界

　　话说虽然我还是比较鄙视高丽棒子的，但这也不妨碍我偶尔尝一下韩国料理中口味尚可的东西。 
　　昨日随公司去了宗家（韩语里店名是很大的家的意思）。一行六人。每人点了一份主食。另外加三个炒菜：粉丝炒杂菜，炒鱿鱼，海鲜饼。另外每桌送了两套小菜（8碟），有泡菜、泡菜萝卜、紫菜、豆芽等常见小菜。我的主食是朝鲜冷面。
　　说起朝鲜冷面，Samson一定会跳出来鄙视我。说这冷面，怎么汤是甜的，尝一口就不想吃第二口。
　　嘻嘻，这大男人口味和女生还真不一样。至少我是认得不少女生喜欢吃着酸甜可口的冷面的~
　　冷面的面条是很有弹性的细荞麦面。记得当时在淮海西路东北菜B中，我看到店家是把早上煮好的冷面放在冰柜里面盘成一团，并且在另外的容器中配好汤，等客人来的时候，将一陀面条放在大碗里，加上汤水，切一片白煮牛腿肉和几片水梨放在上面端上来，汤料里面还加过辣（10块钱一碗）。宗家的冷面，除了上述汤料，还有些薄片的腌萝卜和黄瓜（薄如纸），并且，是不辣的。上来的时候，会给你两个调料瓶，一个是白醋，......    (查看原文)