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早餐2——米饼+三色李子沙拉
2008-07-23
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很简单的食材,一切不过心血来潮,看着很朴素把,米饼里头有些料呢。
米饼
主料:隔夜米饭一小碗
辅料:虾皮、猪油、白芝麻
调料:盐、黑胡椒碎
步骤:1:把米饭平铺在保鲜膜上,根据个人口味撒上盐和黑胡椒碎。若干虾皮,加小小一簇猪油。用保鲜膜裹紧,包成团,压成饼的形状。入锅前两面撒上些许白芝麻。
2;在热锅中放入小块猪油融化后,放入米饼,煎得两面略成金黄,焦脆即可起锅。
三色李子沙拉
主料:红皮李子、青皮李子、红心李子各一个
调料:酸奶两大勺、沙拉酱少许、罗勒碎
步骤:李子切成适口的大小,放入所有调料。
TIP:李子事先冷藏口感最佳。
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