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贱骨头
2009-11-18 18:12:49
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每次帶外地朋友去陸羽，我都會重複一個老掉牙的故事。“你們知道嗎？當年英女皇訪港，也想去陸羽來一趟正宗的廣式飲茶。可是陸羽卻說位子早都訂滿了，沒空招呼女皇她老人家。其實呀，陸羽根本沒甚麼訂位不訂位的問題，它的位子...
汉字、国家与天下
2009-11-13 07:21:29
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自從今年兩會有人提出分批廢除簡體字，重新推廣繁體字，一個困擾中國人達百年以上的老爭議一下子就又成了大家關心的時髦話題。比起簡繁之爭，更有趣的其實是它背後的思潮轉變，誇張點說，這種思潮的變化甚至與近年“普世價值”...
素叉烧的困惑
2009-11-06 18:16:39
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我知道有一些素食者喜歡“鬼佬齋”多於“中國齋”，因為他們認為西洋素菜的感覺比較清淡、真實，且自然。清淡也就吧了，傳統中國齋菜（尤其廣東齋）的確是夠油的，但西洋齋菜又為甚麼會比較自然而真實呢？
理由是西洋素食多取...
你怎么知道他是大师
2009-10-28 17:00:45
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季羨林先生辭世之後，輿論當然要討論的一個話題是中國以後還出不出得了大師，似乎季先生就是碩果僅存的最後巨人，學界將來再無本事醞釀出另一位眾人仰望的泰山北斗了。這個疑問的前提是大家都已肯定了季先生的地位，仿佛人人都...
Michael Jackson的种族逾越？
2009-10-22 17:16:24
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大家在懷念米高積遜的時候，都一定不忘順便歌頌他打破種族藩籬的功勞。但要是仔細說下去，除了一首《Black or white》和部分歌曲裏的言論之外，又好像再也說不出個所以然來。加上一直圍繞著其膚色變化的漂白疑雲，所謂打破種族...
自由与秩序：虚构的天平
2009-10-13 07:10:08
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坦白講，我們大家現在都很混亂了：到底是有自由好，還是沒自由好呢？
之所以亂，是因為“自由”、“亂”和“管”這幾個字都大而抽象，每一個參與討論的人好像都很清楚自己在說什麼，可是每一個人又都好像不能準確理解對方所說...
盖兹逛酒吧
2009-10-10 06:16:47
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有一回我在一家賣影音光碟的小店閒逛等人，一股消費的欲望莫名生起，於是站在一小排紀錄片前猶豫了一會，不知該買張《與CEO對話》，還是《香港UFO實錄》，最後我挑了後者。請不要誤會，我對CEO沒有任何意見，只是UFO實在比較有...
一个北国读者的感想
2009-10-04 17:51:38
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近年，我和馬來西亞的關係越來越深。我認識了很多朋友，有的在朝當部長，有的在野搞運動，有的還坐過政治獄。有一個朋友誠懇實在地做他自家的小買賣，也有一個為了左翼理念奮鬥了大半生。我在主流的華文報刊上發表文章，但我也...
米芝莲是用时间练成的
2009-09-25 17:20:23
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米芝蓮來臨之前，大家翹首以盼，等到它真的出現了，卻又幾乎變成人人喊打的過街老鼠，這讓我想起葉公好龍的故事。我們香港人就像那愛龍愛得發瘋的葉公，天天想著它盼著它。好，龍被感動了，真的飛下來會一會你，你竟嚇得東躲西...
爱国与叛国
2009-09-18 07:09:35
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說起公共知識份子，很難不想到法國那一連串閃耀的明星：因為《我控訴》而流亡的左拉，站在工廠汽油桶上演說的沙特，被警棍狠狠擊中的光頭傅柯，以及透過電視節目去批判電視工業的布迪爾。彷佛公共分子就該天然地站在一切體制與...
