且行且珍惜

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潮州发记，咱也哗诞

2009-10-17 00:00:00 查看原文

一群好友昨晚去厦门街的潮州发记晚餐，蔡澜推荐过。大菜鱼翅鲍鱼点不动，点了几个小菜。它家的卤味味道还不错，其他就觉得So so，西洋菜排骨汤味道还不如普通小贩摊上的，寿面太淡了不过貌似大家没敢放开来点，不...

Blog

2009-10-17 00:00:00 查看原文

周六川藏团看片会的晚餐

2009-10-11 00:00:00 查看原文

见识了阿牛大厨和四川大厨的风范儿呀，可惜没偷师成功。大快朵颐后一边吃蛋糕，一边温习美景乐事，不亦乐乎全家福蘑菇汤樟茶鸭（国内带来的）蒜泥白肉（四川大厨杰作）柠檬鸡翅肉末豆腐蒜蓉菜心小...

I am Back

2009-10-12 00:00:00 查看原文

其实，川藏线之行归来已经两周了,整个旅程也不过两周。回来后一直被一些事情占据着，没有去整理照片。也是因着对相机的效果不尽满意，看着拍出来的照片，实在与看到的相去甚远，羞于拿出来招摇。昨天一行人又聚一起，看...

免烤的抹茶cheese cake

2009-10-11 00:00:00 查看原文

因着聚会于是想做个蛋糕，本想再试上次没烤好的抹茶轻Cheese Cake，再想想毕竟是咱天秤月拉，做个蛋糕不能太寒碜了。但是又懒，于是拿出以前做慕斯的方针，半买半搅和，也不用烤，就搅和了个免烤的抹茶Cheese Cake，配了点水果...

夏天悄悄过去，现在就要出发

2009-09-11 00:00:00 查看原文

这几天间断地下雨，也不是雨季呢，怎得这么多雨水。女巫的星座说，这个夏天有美好的回忆，是吗？回忆再美好也抓不住，更何况没有，一直都是不曾拥有，也只得挥一挥袖，潇洒得说也未曾失去。伤心也不会了，也就是黯然伤神，所幸...

反也反不了——谁先借我反一下啊啊

2009-09-02 00:00:00 查看原文

念叨了单反相机很久了，终于下决心败个D90+(18mm-200mm)，结果没有货！上上周五去店里问的时候，还说上周三会有；上周三打电话去问，说没有，留下了电话，到现在都没有动静。看来是没戏了，即便过几天有，出发前也没时...

那些煮女时光

2009-08-20 00:00:00 查看原文

上周末真的是大煮一番，周六小煮，周日大煮周六秋秋生日，几个女人很久没来我家吃饭了，貌似有大半年多了，听说还怪想念我的厨艺的。其实一直觉得，做菜哪有什么厨艺，需要更多的是耐心，我不过把别人休息的时间花在站在...

上周末的聚餐

2009-07-28 00:00:00 查看原文

貌似有半年多没有大煮了，上次好像是马来自然公园回来后的新年晚餐，时光荏苒，眼睛一闭一睁，半年多又过去了。以前是心情好坏，都可以自己煮一堆来发泄，或自销或出口到朋友之口（即抓人到家来当小白鼠试新菜啦）。现在则无论...

Japanese Cotton CheeseCake

2009-07-19 00:00:00 查看原文

公主说这个好吃，于是自己做来试试看。 250g Cream Cheese, 40g Butter, 190g Milk, 110g flour, 6 eggs, 130g sugar, pinch of salt 1,Grease and lined the bottom and wall of pans 2,Place Cheese, butter and...